L’agriculture biologique prise au piège

L'agriculture biologique prise au piège

L’agriculture biologique prise au piège de la grande distribution Les produits biologiques ont envahi les rayons des supermarchés. Mais derrière l’étiquette « bio », on trouve aussi des gigantesques fermes, une main d’œuvre sous-payée et sans droits, des aliments importés de l’autre bout du monde. Les produits chimiques en moins, le label…

Lire la suite

Produits chimiques

Produits chimiques

Produits chimiques : nos enfants en danger En France et partout dans le monde, médecins et chercheurs lancent l’alerte sur les effets des produits chimiques sur le développement des enfants. Augmentation des cancers infantiles, multiplication des anomalies de naissance ou des troubles hormonaux, explosion de l’autisme : toutes ces pathologies…

Lire la suite

Soigner la Terre, c’est soigner l’Homme

OGM : demandons la transparence

Je voudrai cette semaine, vous faire le relais de la lettre du professeur Joyeux, qui est intervenu avec Pierre Rabhi en conférence à l’Ecole d’ingénieurs de Purpan, à Toulouse.   Soigner la Terre, c’est soigner l’Homme J’étais la semaine dernière avec Pierre Rabhi en conférence à l’Ecole d’ingénieurs de Purpan,…

Lire la suite

Saumon croustillant

saumon-croustillant

saumon-croustillant Les plus du plat Le saumon est un poisson gras et présente l’avantage de vous fournir de précieux oméga-3, en même temps que des protéines complètes. Les carottes seront une bonne source de caroténoïdes (en particulier bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine), dont l’absorption sera améliorée via la cuisson, et grâce…

Lire la suite

Micro-ondes: ce que vous devez savoir pour votre santé

Micro-ondes

En 1945, la guerre étant terminée brutalement, les stocks de magnétrons étaient importants, en particulier aux Etats-Unis. (Les magnétrons sont les générateurs d’impulsion produisant les ondes radars.) C’est à la suite des brûlures cutanées des personnels utilisant les radars qu’une firme américaine songea à recycler son stock de magnétrons. Certains…

Lire la suite